- Làm trong và loại bỏ độ đục: Loại bỏ các chất keo, protein, bã trái cây, cặn men/cặn rượu và chất rắn lơ lửng, giúp dịch sau lọc trong hơn; đồng thời hạn chế hiện tượng đục và lắng cặn trong quá trình bảo quản sau này.
- Lọc loại bỏ vi sinh vật bằng phương pháp vật lý: Độ chính xác lọc 0,1 μm, có khả năng giữ lại nấm men và vi khuẩn, với tỷ lệ loại bỏ vi sinh vật được công bố lên tới 99,99%, góp phần kéo dài thời hạn bảo quản sản phẩm.
- Phân tách và tinh sạch: Giữ lại các tạp chất có kích thước/phân tử lớn, đồng thời giúp bảo toàn hương thơm, mùi vị, sắc tố và các thành phần dinh dưỡng có ích. Quá trình lọc hoàn toàn bằng phương pháp vật lý ở nhiệt độ thường, không gia nhiệt và không cần sử dụng chất trợ lọc như đất tảo cát hoặc tấm giấy lọc.
- Lọc tuần hoàn trực tuyến + vệ sinh CIP trực tuyến: Không cần tháo rời thiết bị khi vệ sinh. Phần tử màng có thể được làm sạch, phục hồi và tái sử dụng, phù hợp cho quá trình sản xuất liên tục.
- Thay thế quy trình lọc nhiều cấp truyền thống: Tích hợp các công đoạn lọc thô, lọc tinh và lọc loại bỏ vi sinh vật trong cùng một hệ thống, giúp đơn giản hóa quy trình và dây chuyền sản xuất.
- Thiết kế lọc dòng chảy chéo chống tắc nghẽn: Dịch nguyên liệu chảy quét dọc theo bề mặt màng, giúp hạn chế sự tích tụ cặn và tắc màng, kể cả khi xử lý nguyên liệu có độ đục cao. So với máy lọc khung bản và máy lọc đất tảo cát, hệ thống có thể duy trì thời gian vận hành liên tục lâu hơn.
- Các tên gọi khác của sản phẩm: Máy lọc; thiết bị lọc giấm; máy lọc rượu; máy lọc rượu vang; máy lọc vang đỏ; máy lọc rượu gia đình; máy lọc rượu cỡ nhỏ; máy lọc rượu cấp thực phẩm; thiết bị lọc dùng cho rượu vang.
| Lĩnh vực | Nguyên liệu xử lý | Chức năng chính |
|---|---|---|
| Chế biến nước ép trái cây và rau củ | Nước táo, nước dừa, nước bạch dương, nước nho, v.v. | Làm trong; loại bỏ pectin, cặn thịt quả và vi sinh vật; ngăn ngừa hiện tượng đục trở lại; kéo dài thời hạn bảo quản. |
| Chế biến sữa và sản phẩm lên men | Sữa tươi, whey (dịch sữa), sữa chua dạng lỏng, dịch lên men | Loại bỏ bông protein sữa và tế bào vi sinh vật; thay thế phương pháp lọc bằng đất tảo cát truyền thống; không để lại dư lượng hóa chất. |
| Sản xuất rượu | Rượu vang đỏ, vang trắng, rượu gạo, rượu trái cây | Giảm độ đục và hỗ trợ loại bỏ vi sinh vật; loại bỏ cặn rượu và các chất keo; duy trì độ trong của rượu; cải thiện hương vị. |
| Gia vị dạng lỏng | Nước tương, giấm, dầu hào, các loại nước xốt | Làm trong và lọc tinh; loại bỏ xơ thực vật và các chất keo tannin; giữ lại các thành phần hoạt tính. |
| Chiết xuất thực vật | Dịch trà, nước/dịch kỷ tử, dịch chiết thuốc Đông y (TCM) truyền thống ở nhiệt độ thường | Làm trong và lọc tinh; loại bỏ xơ thực vật và tannin dạng keo; giữ lại các thành phần hoạt tính. |
Liên hệ:
BLUEZEIZ MANUFACTURING VIET NAM COMPANY LIMITED
Trụ sở ĐKKD: Số 10 ngõ 28A Hạ Đình, phường Khương Đình, TP Hà Nội, Việt Nam
Văn phòng HN: Lầu 7, tòa nhà Zentower, số 12 Khuất Duy Tiến, Phường Thanh Xuân, Hà Nội
Văn phòng HCM: Số 169 Đường số 3, P. Cát Lái, TP. HCM
Bluezeiz.vietnam@gmail.com
Hotline: 0981376608















Reviews
There are no reviews yet.